Eldmat, kokkaffe och skogsyoga i Upplands natur

Utefikat Foodtruck skapar upplevelser i naturen.

Med inspiration från Norrbotten och Jämtland, vill vi erbjuda Uppsalabor upplevelser i det vilda. Här ska det go’a kokkaffet stå o dra medan tempot och pulsen saktas ner.
Utefikats mål är att få ut fler i den “nära” naturen. Det kan göra underverk för kropp och knopp att komma ut, se en öppen himmel och höra eldens sprakande. Det kan ge plats för kreativitet och nytänkande både för individer och grupper.

Varför naturen?

Fördelarna med friluftsliv på arbetstid

Skapa lugn

Forskning pekar på naturens positiva verkan på psykiskt välmående genom att minska stress och bidra till mental återhämtning.

Gemenskap

Teambuilding bygger på tillit till varandra. Genom naturliga samtalsytor, uteaktiviteter och gemensamma upplevelser bygger ni ett sammansvetsat arbetsgäng.

Väcker kreativitet

De bästa idéerna kommer sällan från att stirra på en datorskärm. Naturen väcker vår kreativitet och bidrar till ett tänkande utanför boxen.

Kropp, knopp och kopp

Fysiskt välmående ger hjärnstyrka och visar sig även öka lönsamhet i företag enligt forskning från Stockholms Universitet och Karolinska Institutet.

Eldens energi

Att samlas i gemenskap runt elden är en del av vårt urmänskliga sammanhang. Det skapar närvaro, lugn och trygghet för vårt nervsystem.

Inkludering

I cirkeln runt elden har alla en röst och en plats. Alla ska få känna sig inkluderade, sedda och trygga i att de är lika värdefulla. Samtal runt elden bjuder in till en horisontell arbetsstruktur.

Hitta gemenskap i det vilda.

ELDMAT

Grunden i all vår matlagning är att elden ska få brinna långsamt. Vi lagar norrländska klassiker som kolbullar, souvas, stekt palt blandat med nya kreationer såsom fjällpizza. Vi kokar upp vår egna kokkaffe blend att dricka till maten.

Några av våra paradrätter:

  • Fjällpizza
  • Souvas
  • Kolbullar
  • Sloppy Joe’s
  • Cowgirl gryta
  • Eldpannkakor
  • Krabbelurtiramisu
Eldmat & kokkaffe

UTEAKTIVITETER

Vi erbjuder uteaktiviteter som vi skräddarsyr utifrån gruppens behov såsom:

  • Uteyoga
  • Workshops i eldmat och kokkaffe
  • Storytelling vid elden
  • Tipsrundor och lek
  • Andningsövningar
  • Skogsbad
  • Plogging
  • Femkamp
  • Skogsmusicquiz
  • Mingelbingo
  • Inre motivation
  • Mindfulness
Våra yogapass

Kompetensutbildning

Är du nyfiken på hur utelivet kan öka ditt teams kreativitet, produktivitet och motivation?
Utefikat håller i föreläsningar om:

  • Uteliv i arbetslivet: hur du skapar mikropauser i naturen som läker kropp och knopp
  • Eld över utbrändhet: att designa ett hållbart arbetsliv
  • Titta upp: styrkan i att arbeta bortom excelblad och powerpoint
  • Eldmat: Att göra upp eld och laga tunnbröd och souvas
  • Kokkaffeskola: Lär dig koka kaffe som vi gjorde förr
Företag

LÅT KAVAJEN VILA TILL FÖRMÅN FÖR FLEECETRÖJAN

Utefikat skapar meningsfulla företagsevenemang i det vilda

Vill du koppla ihop uteliv med arbetsliv? Samla kollegorna i utegemenskap medan Utefikat lagar mat över öppen eld. Utefikat Foodtruck anordnar konferens, catering, lunch, fest, friskvårdsaktiviteter, eldmatskurser, kokkaffeskola, föreläsningar om uteliv, afterwork och kick off i Stockholm och Uppsala med omnejd.

Konferens

Skräddarsydda konferensupplevelser med naturen som utgångspunkt

Vill du dra med dig arbetsgänget på en givande konferens som bidrar till gemenskap, ökad kreativitet och produktivitet? Vi erbjuder konferenser där ni kan kombinera utbildning med friskvård, uteaktiviteter, teambuilding och matupplevelser i naturen.

Catering & Lunch

Eldmat som happening

Skapa en happening med jobbet där vi kommer till er och lagar eldmat och kokkaffe från grunden. Vi lagar kolbullar, souvas, värmande grytor, norrländsk burrito, fjällpizza och uppstekt palt som våra paradrätter. Utefikat kör ut till ditt kontor eller så kan vi möta upp er i skogen!

Fest

Middagar och företagsfester i naturen

Skapa en oförglömlig fest framför glödande eld! Vi fixar allt från en enkel fika för företaget till en trerättersmeny för årsfesten.

Friskvård

Uteyoga, dans och skogsbad

Hitta gemenskap och rörelseglädje med ditt arbetsgäng. Vi erbjuder utomhus yogapass, danskurser i salsa och bachata samt andningsövningar, kallbad och eldceremonier.

Afterwork

En annorlunda avslut på veckan

Chilla med kollegorna och ta en utecocktail och kolbulle runt brasan! Vi kommer ut till ditt företag eller möter upp er i det vilda med skogsdisco, utedrinkar och eldmat.

Kurser & föreläsningar

Eldmatskurser, kokkaffeskola och samtal om friluftsliv

Är du nyfiken på hur utelivet kan öka ditt teams kreativitet, produktivitet och motivation?
Utefikat håller i föreläsningar om:
-Uteliv i arbetslivet: hur du skapar mikropauser i naturen som läker kropp och knopp
-Eld över utbrändhet: att designa ett hållbart arbetsliv
-Titta upp: styrkan i att arbeta bortom excelblad, powerpoint presentationer och email
Vi erbjuder kurser i:
-Eldmat: Att göra upp eld och laga tunnbröd och souvas
-Kokkaffeskola: Lär dig koka kaffe som vi gjorde förr

VAD FOLK TYCKER

“Jag vill uttrycka min tacksamhet och beundran för det utmärkta jobb Utefikat gjorde i anslutning av deras besök. Ni gav oss ett minne för livet. Jag ser fram emot att anlita er igen, framförallt under möten då mycket står på spel och det är viktigt att medlemmarna i gruppen ska känna tillit och förtroende för varandra för att kunna samarbeta över institutions och disciplingränserna. Stort tack för att vi fick ta del av nya, kärnfulla och kreativa mötesmetoder för det akademiska samtalet!”

-Sofia Ahlberg, Uppsala universitet

“Om vi får chansen att anlita er igen kommer vi ta den. Jag kan hälsa att min kollega har gjort kokkaffe nästan varje dag sen vi sågs!”

-Robin Snibb, Rejlers

Vill du boka Utefikat?

Vi skapar företagsevenemang där ni får testa på utelivet antingen precis utanför kontoret eller på vackra platser i och kring Stockholm och Uppsala.

Vill du boka en konferens med oss?

 

Skicka förfrågan